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Viticultura Sustentável, Orgânica e Biodinâmica
A Climate Talks by Porto Protocol desta semana vai debater o impacto, as diferenças e as semelhanças que cada método de viticultura tem em termos da pegada de carbono.
A Climate Talks by Porto Protocol desta semana vai debater o impacto, as diferenças e as semelhanças que cada método de viticultura tem em termos da pegada de carbono.
Em debate na Climate Talk by Porto Protocol desta quinta-feira, dia 21, está o papel da tecnologia e da natureza na mitigação das alterações climáticas nas várias fases da cadeia de valor do vinho.
A Climate Talk by Porto Protocol desta semana reunirá as gerações mais jovens de três famílias do vinho de vários países.
A próxima Climate Talk by Porto Protocol terá lugar no dia 15 de julho e irá debruçar-se sobre as diferentes perspetivas da certificação e os padrões de sustentabilidade na indústria do vinho, na sequência das múltiplas certificações em sustentabilidade que têm vindo a crescer ao longo das últimas décadas.
Esta Climate Talk pretende abordar o já muito debatido tema não sobre a polémica que tem causado mas sim sobre a perspetiva das soluções que os agricultores de todo o mundo poderão ter à disposição.
Nesta Climate Talk, já no próximo dia 15 de abril, às 16h30, vão discutir-se os desafios atuais das diferentes embalagens de vinho, uma vez que são considerados como os que mais contribuem para a pegada de carbono.
Nos dias 29 de abril, esta quinta-feira, e 13 de maio debatem-se as alterações climáticas sob pontos de vistas diversos. Primeiro, já esta semana, às 17h, o grande tema é a "Importância estratégica de internalizar as alterações climáticas no negócio". Depois, em maio, o tema é a mitigação de carbono aplicada ao setor do vinho.