Miguel Almeida é enólogo de formação e de profissão mas não sabe explicar porquê. Não nasceu numa família de produtores de vinho, ninguém que lhe era próximo na infância está ligado ao setor e mesmo assim, Miguel, 40 anos, a viver no Brasil há década e meia, é um orgulhoso enólogo.
A enologia de hoje encarrega-se de mostrar, dia após dia, que para se obter vinhos de “terroir”, que tenham personalidade individual, é primeiramente fundamental perceber o solo, a videira, as castas.
Ainda mais reconhecido como o enólogo da Quinta do Portal, o “vigneron” do Douro mostra que os vinhos a “solo” são muito especiais e vieram para ficar entre os grandes pequenos projetos biológicos da região.
De alma ribatejana, Diogo Campilho nasceu e viveu toda a vida na emblemática Quinta da Lagoalva de Cima, junto ao Tejo, em Alpiarça, adquirida pela avó, onde a produção de vinhos de qualidade é acompanhada de azeites (oriundos de árvores com mais de 200 anos…), cortiça, cavalo lusitano, touro, bovinos e ovinos, cereais, entre outros.
Realizou-se no dia 28 de novembro, no Hotel Six Senses Douro Valley, em Lamego, o encerramento das comemorações dos 265 anos da Região Demarcada do Douro (RDD), através de um almoço vínico onde foram atribuídas as distinções “Douro + Sustentável”, que visam destacar projetos de sucesso nas áreas do enoturismo, da vitivinicultura e da enologia.
O australiano mais português da enologia do nosso país foi esta segunda-feira apresentado como novo responsável de Enologia da alentejana Ravasqueira.
A enóloga está de regresso ao Minho natal depois de quase 17 anos na alentejana Casa de Santa Vitória.
