Viajar
Em viagem por Rioja
Entre Elciego e Samaniego, na sub-região de Rioja – Alavessa, encontram-se alguns dos mais prestigiados produtores de vinho de Rioja. Andámos pela região, entre vinhedos a perder de vista, adegas futurísticas e medievais.
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Eventos
Seleção Peñín: Os melhores vinhos de Espanha
Evento vai decorrer a 26 e 27 de outubro e reúne mais de 400 produtores.
Beber
As alterações climáticas na Península Ibérica
De que forma as alterações climáticas afetam a viticultura em Espanha e Portugal? Alguns sublinham a necessidade de expandir a vinha para norte e para as áreas montanhosas.
Comer
António Coelho
Ainda estudou economia no ensino secundário mas foi a restauração que levou a melhor. Os verões passados nos restaurantes da tia no Algarve foram determinantes. A primeira experiência internacional de António Coelho foi com o chefe Santi Santamaría, no restaurante Can Fabes, em Barcelona. Desde então, mantém-se na alta gastronomia, no Lasarte, em Barcelona, onde hoje é chefe de sala e sommelier e ajudou a conquistar a terceira estrela do Guia Michelin.
