Comer
No segredo dos deuses
Delicados, inimitáveis e em forma de meia-lua, os pastéis de Fão ou “Clarinhas” são uma iguaria que nos obriga a parar na localidade para uma pausa divinal.
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Clarinhas de Fão
A receita da Pastelaria Clarinhas nunca foi escrita e muito poucos a sabem, apenas memorizada de forma a transmitir o segredo apenas oralmente.
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Harmonização: Clarinhas de Fão
Se a França pode vangloriar-se dos seus 500 ou mais queijos, Portugal conta com mais de 500 doces típicos nesta guerra gulosa. Em Esposende há um destes doces de origem conventual, as Clarinhas de Fão, que surpreende pela sua deliciosa simplicidade e também pela harmonização inusitada com vinhos secos.
Eventos
Portugal recebe o “Fórum para o Futuro da Agricultura”
O “Fórum para o Futuro da Agricultura” (FFA), a conferência internacional onde Agricultura e Ambiente se encontram para um diálogo aberto, vai ter lugar a 26 de maio, em Santarém, sob os auspícios da Presidência Portuguesa do Conselho da União Europeia.
