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No dia de São Martinho, vai à adega e prova o vinho!
Para celebrar o S. Martinho, a Adega José de Sousa, localizada em Reguengos de Monsaraz, preparou o programa “No dia de São Martinho, vai à adega e prova o vinho!”.
Para celebrar o S. Martinho, a Adega José de Sousa, localizada em Reguengos de Monsaraz, preparou o programa “No dia de São Martinho, vai à adega e prova o vinho!”.
A 7 de novembro, o Largo do Paço, restaurante com uma estrela Michelin na Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, propõe um Magusto. Um jantar com um menu desenvolvido especialmente para a ocasião pelo chef Tiago Bonito, que enaltece os produtos sazonais mais frescos, tais como a castanha, o cogumelo ou o marmelo.
Entre 10 e 14 de Novembro, o restaurante ANTIQVVM propõe uma celebração do São Martinho com um menu temático de almoço que eleva a tradição ao patamar Michelin: o Chef Vítor Matos apresenta uma degustação em seis momentos de excelência que revisitam os sabores portugueses de referência e o fruto estrela da estação – a castanha.
Há mais de 2 mil anos que o vinho de talha conta a história da Região do Alentejo e, a cada ano, a Herdade do Rocim abre a adega e as ânforas para desvendar as novas colheitas.
