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Chefe Ricardo Costa consolida estatuto Michelin
Produtos e vinhos portugueses brilham na nova carta do The Yeatman.
Produtos e vinhos portugueses brilham na nova carta do The Yeatman.
Maturidade e consistência gastronómica associada à capacidade de inovar na continuidade – pode definir-se deste modo a essência da renovada carta do principal restaurante do Hotel The Yeatman, duas estrelas Michelin, em Vila Nova de Gaia, sob a liderança do chefe Ricardo Costa.
O The Yeatman abre as portas da sua garrafeira e disponibiliza online diversas referências e packs de vinhos, prontos a serem entregues em casa.
Em ano de celebração do seu 10º aniversário, o The Yeatman reabre a 5 de junho, renovado e com novos motivos de visita.
Com vista privilegiada sobre a cidade do Porto e o Rio Douro, o São João no The Yeatman tornou-se uma tradição ao longo dos seus 10 anos de existência.
O sonho por detrás do hotel destino, o caminho de evolução e expansão, a relação íntima com a cidade do Porto, a ode ao vinho português e a gastronomia com 2 Estrelas Michelin. Há dez anos de história para conhecer e folhear no livro “A Primeira Década 2010 - 2020”, que o The Yeatman lança para celebrar o seu décimo aniversário.
A combinação poderia parecer improvável, mas no The Yeatman a vertente vínica é denominador comum de cada experiência – até no Spa Vinothérapie® Caudalie, recentemente eleito o melhor Luxury City Hotel Spa nos World Luxury Spa Awards 2020.
Numa altura em que os restaurantes continuam em suspenso, o reconhecimento internacional traz um novo alento.
Aberturas do Dick’s Bar & Bistro e do restaurante The Orangerie, ambos dentro da unidade hoteleira.
O pacote inclui alojamento e acesso ao World of Wine (WOW), o novo quarteirão cultural portuense com experiências imersivas, localizado a poucos metros do The Yeatman. Este programa permite conciliar uma visita cultural a dois dos seis museus à escolha e terminar o dia com um cocktail ou copo de vinho no bar de vinho Angel’s Share.
O The Yeatman, hotel vínico de luxo do Porto, volta a abrir portas aos eventos gastronómicos, agora com novas regras, mas mantendo o seu estatuto de camarote privilegiado sobre a zona ribeirinha da cidade do Porto. O tradicional São João, que se volta a celebrar à mesa, conta com duas propostas de jantar e ainda um programa de alojamento para prolongar as festividades.
É tempo de voltar a brindar no The Yeatman. O hotel vínico, debruçado sobre a margem sul do Rio Douro, volta a ser ponto de encontro dos apreciadores de vinho, com uma agenda semanal de eventos que apresentam os melhores produtores das várias regiões vitivinícolas nacionais, dos Vinhos Verdes ao Alentejo, com ponte para os arquipélagos da Madeira e dos Açores.