Vinhos

Rubi. Florais ao primeiro contacto, notas de pinhal, cereja vermelha e framboesa. Tanino fino, estrutura leve, de final suave e tentador. Um tinto de maceração carbónica e de apelo imediato. JJS

Aroma cativante de fruta madura, no ponto como alperce, tangerina e maçã, floral e subtil vegetal. Boa extensão. Paladar largo, com untuosidade, acidez e nervo, onde tudo se sente em perfeito balanço e apelativo. Além de que dá ideia de evoluir bem. MM

No nariz não oculta o forte pendor de frescura salina suportada por fruta graciosa e sofisticada. Na boca tem equilíbrio e proporção numa perceção de alguma leveza, possuidora de acidez incisiva, perfeita de integração e com a sensação que irá evoluir. MM

Rubi brilhante. Aromas ricos de fruta vermelha madura vibrante, damasco, geleia, abaunilhados, em toada ainda jovem. Seco, corpo médio, acidez bem equilibrada, a madeira faz-se sentir no volume e no paladar, bem como o álcool. Final especiado, de bom comprimento. MB

Rubi, laivo vermelho. Aromas de fruto silvestre, a par de notas de ervas aromáticas frescas, manjericão. Notas citrinas. Flores brancas. Na boca é apetecível e guloso, a fruta e o tanino suave conjugam-se em equilíbrio com a acidez média, a alongar a prova. MB

Tom verdeal. Nariz de perfil frutado, citrinos. Aneto, espargo. Nota herbácea fresca. Seco, acidez média, cristalina e limonada. Bom volume a alongar a prova, até ao final de sabor levemente picante. MB

Nariz amplo e sofisticado, rico. Frutado muito preciso junto de alcaçuz, grafite e café de boa barrica. Boca de belo porte e volume mantendo frescura de estilo, elegante na saída de boca e os taninos a dizer que já se bebe bem, mas o futuro é risonho. NGVP

Notas de folha de louro, flores secas, especiaria, jovem ainda, a precisar de abrir. Impressiona pela precisão e definição, sempre sério, sem exuberâncias fáceis, mas com boa vibração e firmeza. Excelente acidez, tem tudo para crescer na garrafa. NGVP

Rubi aberto. Aroma delicado, com nota herbácea, terroso, fruto silvestre e bagas azuis. Conjunto fresco e delicado. Especiado no ataque, boa estrutura e tanino fino, acidez média. Saboroso e vibrante. MB * Kit Trilogia de Rufetes

Rubi. Bonito na dimensão aromática, fruto silvestre fresco e guloso, amora, framboesa preta. Citrinos, algo de resina, mentol. Especiaria suave no ataque e no centro de boca, regressa o tom frutado. Tanino granuloso, acidez média. Elegante apesar de certa rusticidade no fim de prova. MB

Dourado. Finura aromática - restolho, damasco, casca de laranja, levíssimo especiado. A perceção mineral acentua-se na prova, tem acidez pungente e muita matéria, bom volume, final tenso e profundo. De carácter próprio, saberá perdurar. JJS

Tom amarelo verdeal. Boa profundidade aromática, limpo nas notas de citrinos (lima, tangerina), flores frescas. Emerge algum fruto tropical. Impressão mineral (pederneira) e nota resinosa, fresca e direta. Seco, gordo e glicerinado, a acidez é crescente na prova, deixa rasto salivante e limonado. MB