Vinhos

Aroma de belíssima intensidade e pureza de fruta, apesar de mais “preta” que habitual. Profundidade e uma elegância muito sua. Opulência, solidez e sofisticação na boca. Nunca pesado. Rico de sabores, longo. Taninos e veia ácida auspiciam largo futuro. MM

Cor rubi aberta. Nariz com boa presença de fruta imediata, cereja, ameixa, alguma groselha e floral, eucalipto. Limpo e agradável. Acessível e fácil, suave e texturado na boca. Tudo em equilíbrio. Frescura que lhe dá graça. Bebe-se sem pensar. MM

Rosa pálido. Framboesa, morango e cereja, complementados « por leves notas de terra que conferem complexidade. Rosé seco e com boa acidez, feito segundo as tendências atuais. BA

Nariz muito limpo e atrativo, fruta em compota, groselha e amoras, toque de violeta. Tudo muito ponderado. Na boca, boa fruta, volume, amplitude e taninos muito civilizados, além de boa acidez. Bem feito, combina perfeitamente a tradição com uma pitada de modernidade. MM

Tonalidade rubi. Fruta preta e azulada, apontamento balsâmico, grãos de café. Na boca mostra ataque seco e equilibrado, com tanino em evidência e acidez média / alta a dar-lhe frescura. LC

Intenso na cor, aromas de fruta vermelha evidente. Ligeiro especiado. Seco, taninos suaves, elegante, frutado e fácil de degustar. Final apetecível e denso. Precisa de copo largo e temperatura mais baixa para não sobressair o álcool. RT

Tom alaranjado, perlage fina e abundante. Nariz marcado pela fruta silvestre azulada, aromas de padaria a despontar. Na boca tem nervo, frescura, cremosidade, tanino polido, acidez no ponto e travo herbáceo no final. LC

Aromas de fruta madura, toque floral. Suave especiado a lembrar bosque. Madeira elegante. Sabor seco, tanino irreverente, seco. Especiado e terroso, com corpo. Termina com final estruturado. RT

Rubi intenso e profundo. Aromas arbustivos a envolver notas de fruta preta e azulada, limpa e bem definida, leve balsâmico e grãos de pimenta. Na boca é fiel ao perfil aromático, com bom balanço, acidez impecável, tanino vincado e final persistente. LC

Tom amarelo torrado, notas de fruta madura, toque especiado. Sensação de contacto com a borra. Envolvente. Sabor seco, acidez suave, frutado, herbal, com madeira a notar-se. Encorpado e final denso. Um perfil diferente da casta, mas com qualidade. Precisa de pratos especiados. RT

Amarelo limão, ligeiros reflexos ambarinos, de turbidez deliberada. Cheira a mosto, com a pureza do fruto sempre em primeiro plano. Texturado, revela bom volume, acidez incisiva, final crocante e muito saboroso. JJS

Lote onde predominam as castas Jaen, Tinta Pinheira e Baga, com tonalidade rubi. Aromas de pinhal e bosque envolvem notas silvestres de cereja, groselhas pretas, ameixa vermelha e chão de floresta. Boca com fruta muito saborosa, num registo de grande frescura, delicadeza e elegância. LC