Duas novas colheitas, da gama premium, estão de regresso ao mercado.
O Grande escolha Chardonnay 2019 segue a linha do vinho de 2018 que já se encontrava esgotado há algum tempo. A fermentação decorreu em barrica nova de carvalho francês, de primeiro ano, lentamente, a uma temperatura controlada de aproximadamente 14º C. Em seguida, fez um estágio de aproximadamente 9 meses, com batonage, nas mesmas barricas e mais 6 meses em inox.
O Monte da Glória Reserva tinto 2018 é um lote de Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional e Touriga Franca e é proveniente maioritariamente de vinhas velhas plantadas, em Estremoz, em 1991. A vinificação foi feita em lagares tradicionais, com capacidade para 5.000 kg e controlo de temperatura, fermentando a aproximadamente 25º C. A pisa a pé foi feita 3 vezes ao dia, cumprindo assim a tradição e as técnicas de outros tempos.
Durante o próximo ano, está previsto o lançamento de mais monocastas.
