A Quinta das Carvalhas, no Pinhão, é não só das mais emblemáticas da Real Companhia Velha como, devido ao enorme potencial que possui, como das mais desafiantes. Com o enólogo Jorge Moreira e com Álvaro Martinho ao leme da viticultura, apresenta vinhos francamente interessantes, como são os casos dos novos Carvalhas branco 2015, o Carvalhas Tinta Francisca 2013 e o Vinhas Velhas 2014. A estes junta-se a estreia do Touriga Nacional 2014.
Mas, porque os vinhos são parte integrante na experiência do bem beber e comer, Pedro Silva Reis tem percebido e incrementado esta essencial vertente, através de parcerias criativas e dinâmicas, das quais o lançamento do vinho Mais Vale Tarde Que Nunca 2013, um Late Harvest muito especial, em parceria com o grupo 100 Maneiras. Somente aí estará disponível.
Durante um almoço arrojado, provocador e alinhado com os vinhos, conheceu-se futura novidade que muito promete, o Donzelinho branco de 2016, para já na gama Series. A finalizar, a amostra de casco de um Porto Colheita 1927, notável de concentração e frescura, que deixou memória desta apresentação, em Lisboa.
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CARVALHAS VINHAS VELHAS 2014
Douro / Tinto /Real Companhia Velha
Cor densa, que impressiona.Concentrado, com amoras de mirtilo, tostado e especiarias. Profundo, sem renunciar à elegância. Na boca é poderoso, carnudo, tem taninos de grande calibre, mas é também fresco, de riqueza e complexidade notáveis.
MM Consumo: 2017-2026
60,00 € / 14ºC
17,5
CARVALHAS 2015
Douro / Branco / Real Companhia Velha
Mostra amplitude, frescura e riqueza. Na boca, a sólida estrutura de perfil elegante e a frescura irrepreensível cativam. Complexo e interminável, antecipa um futuro brilhante.
MM Consumo: 2017-2022
23,00 € / 11ºC
17,5
CARVALHAS TOURIGA NACIONAL 2014
Douro / Tinto / Real Companhia Velha
Touriga bem vincada, mas recatada, que se revela aos poucos. Imensa precisão, finesse, cítrico, mineral. Vive do subtil, da frescura e do carácter. Robusto na boca, imensos taninos, fruta bem medida, vinco de frescura, com final de grande classe.
MM Consumo: 2017-2025
40,00 € / 14ºC
17
CARVALHAS TINTA FRANCISCA 2013
Douro / Tinto / Real Companhia Velha
Perfil bastante distinto, onde domina a tónica de frescura. Sugestões florais, mato, herbal, groselha e romã. Na boca impressiona pela estrutura e suculência, onde a finesse e vivacidade tomam conta. Final de classe, resistente, mineral e perfumado.
MM Consumo: 2017-2024
35,00 € / 14ºC
