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Viajar até terras argentinas sem abdicar do conforto e segurança da nossa casa, é a proposta do Chori & Pan, o novo conceito delivery da marca Fogão Gaúcho que reúne algumas das mais populares iguarias da gastronomia argentina. Empanadas, bife de chorizo e molho chimichurri incluídos.
“Esta é a nossa terceira marca de delivery, que nasce do conhecimento que já tínhamos da cultura gaúcha - onde também se inclui a Argentina e toda sua cultura gastronómica. A carne argentina da qualidade premium sempre fez parte do nosso conceito, pelo que o Chori & Pan vem complementar na perfeição o universo Fogão Gaúcho”, explica Saulo Cardoso, um dos sócios do grupo.
Uma das estrelas da cozinha tradicional argentina, as empanadas são feitas diariamente na cozinha do Fogão Gaúcho de acordo com o método tradicional. Carne de vitela, Frango e alho francês, Espinafres e molho branco ou Salsicha parrillera com cebola são as quatro variedades à escolha (5,95 €/uni), sempre acompanhadas pelo típico molho chimichurri.
Para os apreciadores das melhores carnes sul-americanas, estão também disponíveis dois dos mais característicos cortes de carne argentinos, o Bife de chorizo (17,50 €/300g) e o Naco de picanha (16,50€/250g), ambos acompanhados por molho chimichurri e batatas argentinas. Outra opção é o choripán, tradicional comida de rua que consiste numa salsicha parrillera no pão com molho chimichurri (5,95€/un).
Nas entradas, brilham dois dos mais famosos enchidos argentinos, a Salsicha parrillera (4,50 €) e a Morcilla (4,50 €), servidas com fugazza, uma espécie de pão com consistência entre a pizza e a focaccia italianas. Para finalizar a refeição, há sugestões para os mais e menos gulosos: Brownie com doce de leite e crocante de amendoim (5 €) ou Abacaxi grelhado com mel e canela (4,50 €).
O Chori & Pan está disponível para entregas ao domicílio todos os dias da semana através da plataforma UberEats, no raio de alcance dos restaurantes Fogão Gaúcho, localizados em Alverca, Carnaxide e Carregado. É também possível fazer a encomenda diretamente com o restaurante para levantamento em regime de takeaway.
