"A paixão do enófilo Guilherme Lemes pelos melhores vinhos do mundo levou-o a provar, conhecer e explorar esses terroirs, minuciosamente e durante anos, criando amizade com os grandes produtores". Para partilhar essas grandes referências vínicas a que tem acesso, Guilherme criou a Clarets, que chega agora a Portugal: uma distribuidora com um "portfólio único" de referências, que promete aproximar ainda mais essas referências e produtores especiais, ao enófilo português apaixonado pelos grandes vinhos.
“A Clarets nasce de um desejo de partilhar a minha paixão pelos vinhos com quem também a sente e quer ter acesso a referências e produtores especiais. A nossa missão é facilitar o encontro de quem produz o melhor com quem procura o melhor", explica Guilherme Lemes, CEO da Clarets.
A promessa da nova distribuidora em Portugal assenta em três grandes pilares: produtores de excelência, máxima qualidade e preços competitivos. "Os produtores mais importantes do mundo querem sempre ser representados e distribuídos pelas melhores empresas, com as melhores estruturas, e ao lado de outros renomados produtores. Porque excelência atrai excelência. A qualidade está em tudo o que a Clarets faz e pratica: atendimento personalizado, entregas rápidas, máximo cuidado na armazenagem e transporte dos vinhos", referem a empresa em comunicado. A questão dos preços praticados é outro dos pontos em que a Clarets quer apresentar competitividade. "Queremos dar acesso a grandes referências, a preços muito competitivos", referem.
A Clarets Portugal aposta numa abordagem "exclusiva e personalizada", seja um restaurante ou um cliente particular. "Tal como acontece em todo o tipo de serviços premium, o conhecimento total das necessidades e gostos do cliente conduz a Clarets na procura das melhores referências, caso a caso". “Os nossos produtores são, maioritariamente, dos mais disputados do mundo. Na Clarets Portugal, qualidade e exclusividade dos produtores do nosso portfólio é o eixo do nosso trabalho", afirma Guilherme Lemes.
Sobre os produtores do portefólio, a região da Borgonha é uma das amplamente representadas, com nomes conceituados. É o caso de Ramonet, Vincent Dancer, Paul Pillot, François Carillon, Ballot-Millot, Hudelot-Noellat, entre muitos outros. Também de vinhos de outras regiões como Champagne e Loire. De Espanha, o incontornável Daniel Gómez Jiménez-Landi. Em destaque nacional está o projeto Quinta do Paraíso, uma produção de nicho de vinhos da região da Arrábida, da família Sicupira, com enologia de Pedro Marques. "Além de colocar no mercado vinhos de alta qualidade desta região, tem o mérito de estar a resgatar castas locais, algumas quase extintas", afirma a nova distribuidora a trabalhar em Portugal.
"A visão de Guilherme Lemes passa pela certeza que a partilha – de conhecimento, de experiência, de referências de vinho extraordinárias – será um caminho decisivo para a evolução numa área de negócio tão relevante para Portugal". Assim, além de querer disponibilizar alguns dos melhores vinhos produzidos nas melhores regiões do mundo, a Clarets quer fazer a ponte entre esses produtores e o mercado português, que se traduzirá num futuro próximo, na "realização de memoráveis eventos de enogastronomia, em Portugal. Juntar os enófilos, produtores Portugueses, imprensa e apaixonados pelo mundo do vinho, aos produtores de referência internacionais, para momentos especiais de provas únicas, partilha e interação, em Portugal".
