Pela primeira vez, Portugal terá um guia Michelin dedicado, ou seja, deixa de aparecer conjuntamente com Espanha. A gala que assinala a 1ª edição do Guia Michelin Portugal vai realizar-se no próximo dia 27 de fevereiro em Albufeira, no Algarve, com o apoio do Turismo de Portugal e do Turismo de Algarve.
Para André Gomes, presidente do Turismo do Algarve, “poder acolher esta gala no Algarve tem um enorme significado para toda a região, não apenas enquanto momento de celebração da gastronomia nacional mas também, e sobretudo, como uma excelente oportunidade para dar a conhecer a riqueza, a diversidade e a autenticidade dos pratos e ingredientes que compõem a culinária algarvia”.
O evento vai contar a presença de vários chefes do Algarve distinguidos com estrelas Michelin para conduzir o jantar. O elenco será composto por Dieter Koschina, João Oliveira, Hans Neuner, José Lopes, Liborio Buonocore, Louis Anjos e Luís Brito.
O programa em torno da cerimónia conta outras atividades paralelas, como o debate “O Valor da Gastronomia na Experiência Turística”, agendado para dia 6 de fevereiro, com oradores como os chefes Marlene Vieira e José Avillez, entre outros.
