Uma das mais influentes publicações de vinhos do mundo, a norte-americana Wine Advocate, confirma Luis Gutiérrez como novo provador de vinhos portugueses, incluindo o Vinho Madeira que estava a ser classificado por William Kelley. A par de Portugal, Gutiérrez mantém-se provador para a publicação dos vinhos de Espanha e também da região francesa de Jura.
Gutiérrez, baseado em Madrid, foi um dos fundadores do elmundovino.es , é confrade do Vinho do Porto desde 2004 e escreveu vários artigos sobre vinhos portugueses para a portuguesa Wine – A Essência do Vinho. Com passado ligado à tecnologia, acabaria por fazer do hóbi de descobrir vinhos trabalho a tempo inteiro, tendo já escrito livros sobre o tema. Juntou-se, em 2013, à Wine Advocate, fundada por Robert Parker e entretanto adquirida pelo mesmo grupo que possui o Guia Michelin. Começou por provar vinhos de Espanha, Argentina e Chile, tendo aliado Jura, em 2015. Nos últimos anos tem sido alguém particularmente atento a produtores emergentes, novas gerações frequentemente contextualizadas na esfera dos vinhos de menor intervenção, pequenas produções de terroir.
Luis Gutiérrez assume a posição de Mark Squires, que provou vinhos portugueses durante cerca de 17 anos, de 2006 a 2023.
