A Ravasqueira foi distinguida pelo Referencial Nacional de Certificação de Sustentabilidade do Setor Vitivinícola, desenvolvido pelo Instituto da Vinha e do Vinho (IVV) e pela ViniPortugal com o objetivo de “promover práticas sustentáveis” e “garantir o alinhamento e o compromisso das empresas desta indústria relativamente aos princípios de sustentabilidade ambiental, social e económica”.
Além da monitorização do consumo de água na vinha e na adega e do desenvolvimento de iniciativas de impacto social junto da comunidade de Arraiolo, as práticas de sustentabilidade incluíram a construção de uma unidade de produção de energia para autoconsumo, a implementação de um sistema de cálculo da pegada carbónica e a transição, em curso, para garrafas de vidro leve nas várias marcas da empresa.
“Na WineStone espelhamos este cuidado com o futuro através de uma gestão e uma operação sustentáveis, promotoras de um futuro melhor para todos os nossos stakeholders. Vamos, por isso, continuar a investir em práticas sustentáveis que aportem robustez e solidez ao negócio e a percorrer o caminho da certificação em todos os ativos que integram o portefólio”, garante Pedro Pereira Gonçalves, CEO da WineStone, a holding do Grupo José de Mello para o setor do vinho.
Há oito décadas na família Mello, a Ravasqueira é um “ecossistema complexo, rico e diversificado” que conta mais de 3.000 hectares, incluindo 45ha de vinha rodeados por 600ha de montado e aproximadamente 310 tipos de flora, 150 espécies de insetos, quase 50 espécies de aves, fungos e líquenes, 20 espécies de anfíbios e 12 de répteis, 12 espécies de mamíferos, sete de moluscos e dois protozoários.
