Um mês de abril que não tem sido de águas mil pede uma revisão de planos para o fim de semana. O Instituto Português do Mar e da Atmosfera promete temperaturas de verdadeiro verão, com muitas cidades a superaram mesmo os 30ºC.
A pensar precisamente nisso, a Revista de Vinhos sugere-lhe três vinhos rosé que combinam especialmente bem com estas temperaturas elevadas.
Ramilo Ramisco Rosé 2022 (96 pontos)
Colares / Rosé / Manuel Francisco Ramilo & Filho
Esse é, sem a menor sombra de dúvida, um dos melhores vinhos rosados do planeta. Tem fruta vermelha fresca, um toque de sal, é largo, profundo e bem fresco. O final é desconcertantemente frutado. Uma delícia.
Consumo: 2024-2032
105,92 € / 11ºC
Caminhante Rosé 2022 (92 pontos)
Dão / Rosé / Mira do Ó Vinhos
Cor casca de cebola. Delicadas notas de folhagem de morango e cereja vermelha. Amplo e bem sério, mostra um tanino muito fino e uma especiaria ligeira. O final é cremoso e texturado, profundo e teimosamente gastronómico.
Consumo: 2024-2027
20,00 € / 11ºC
Rosé dos Villões Tinta Negra 2022 (89 pontos)
Madeirense / Rosé / Companhia dos Profetas e dos Villões
Cor rosa, reflexos casca de cebola. Notas de folha de morango, romã e um interessante toque vegetal. Perceção ligeira de tanino, volume equilibrado com a acidez, a mostrar um final com nuances de fumo e muita salinidade. Nasceu um novo grande rosé nas ilhas nacionais.
Consumo: 2024-2025
15,00 € / 11ºC
