A Pinhais e a Leitaria da Quinta do Paço juntaram-se para desenvolver um SnEclair, um éclair salgado composto por sardinha em tomate Pinhais, pimentos e azeitonas verdes e a deliciosa massa choux da Leitaria da Quinta do Paço. “1920” é o nome do éclair comemorativo, que homenageia as duas empresas que assinalam este ano o seu centenário.
O SnClair realça os métodos tradicionais que ambas as marcas ainda preservam, resultando num delicioso produto gastronómico, à venda na loja da Leitaria da Quinta do Paço de Matosinhos, por 1,50€. Nas próximas duas semanas, o SnClair chegará aos espaços da marca no Mercado do Bom Sucesso e na Baixa do Porto.
“Este SnClair é mais do que um novo produto. É uma homenagem a duas empresas nascidas em 1920 e que são exemplos de resiliência, valores familiares, tradição e qualidade. Tanto a Pinhais como a Leitaria da Quinta do Paço preservam as matérias-primas mais frescas e os métodos tradicionais para manterem a qualidade pela qual são reconhecidas – um património centenário, que resistiu a crises, sem nunca ceder à tentação de alterarem os seus processos de modo a aumentar o seu valor de negócios”, afirma Patrícia Sousa, diretora de marketing da Pinhais.
“Duas empresas centenárias de dois setores fundamentais na sociedade portuguesa – a Pinhais, da indústria conserveira, inserida num setor que já foi um dos principais exportadores nacionais e, que mantendo essa característica exportadora, assume novamente um papel icónico no país no setor do turismo, e a Leitaria da Quinta do Paço, pioneira na distribuição e pasteurização dos lacticínios, criadora de produtos exclusivos com base no único chantilly artesanal ainda existente e que, tal como as Conservas Pinhais, preserva como valores fundamentais a receita própria, a qualidade das matérias-primas para produtos finais de qualidade reconhecida. É com muito orgulho que nos associamos às Conservas Pinhais ao fim de cem anos e resta-nos desejar que venham mais cem”, confirma José Eduardo, CEO da Leitaria da Quinta do Paço.
